グルメ・レストラン

シンガポール名物チキンライス!在住者厳選おすすめ人気レストラン5選

シンガポールを代表する料理といえば、やっぱりチキンライス!

旅行者「人気ナンバー1」のローカルフードで、もちろん日本人の口にも合います。

mari
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素朴な味が何とも癖になり、滞在中はほとんど毎日食べていました♪

今回は在住者おすすめ、シンガポールの美味しいチキンライスを選ぶポイントや大人気のお店を5つご紹介していきます!

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シンガポール風チキンライスとは?

シンガポールのチキンライスは、茹でた鶏とそのゆで汁で炊いたご飯。

これで不味いわけ、ないですよね!!

付け合わせにはキュウリが添えられ、持ち帰りでなければスープが付いてくることも♪

お好みでチリソースやダークソース、おろしショウガをつけて、さまざまなバリエーションでチキンを味わうことができます!

タイではカオマンガイ、インドネシアやマレーシアではナシ・アヤムなど呼び名が違いますが、東南アジア各地でポピュラーな料理になっています。

mari
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どこで食べても美味しいんだけど、シンガポールの特徴はソースの種類が豊富なこと!

その他の国だとソースが1種類な事が多くないですか??

美味しいシンガポールチキンライスを選ぶポイント

シンガポールの国民食とも言えるチキンライスは、街中にお店がいっぱい!

どこのホーカーセンターでも大抵2、3軒はありますし、高級レストランやカフェで提供しているケースもあります。

「チキンライスはどこで食べても美味しい」

ときどき、そう言う人もいますが、私はそれは違うと思います。

確かに、食べられないほど口に合わないチキンライスには出会わないかもしれません。

mari
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でも、チキンのプリプリした食感やご飯にしみ込んだ味がお店によって全然違うんですよ〜!

せっかく食べるからには美味しいチキンライスを食べたいですよね!

美味しいチキンライス食べるためには、とにかく人気のお店を選ぶのがポイント。

ホーカーやフードコートの良いお店には、地元民の長蛇の列ができます。

シンガポール人は美味しいものを食べるためなら、長い列も平気で並ぶことができちゃうんです!

mari
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実はホーカーセンタの中で、特定の数軒だけに長い列ができるのは、よくある風景。

料理によっては元々日本人の口に合わないものもあるので、列に並んだからといって必ずしも美味しいものが食べられるとは限りません。

でも、チキンライスに関しては「長蛇の列=美味しいお店」と思ってまずハズレはありません。

レストランでも、美味しいお店は食事時になるとお客さんでいっぱいになります。

地元の人に評価されているチキンライスのお店は、日本人にとっても美味しいお店になっています!

シンガポールチキンライスのおすすめの人気店5選

それでは、ホーカーから高級店まで大人気の美味しいチキンライスのお店を5つご紹介していきたいと思います!

天天海南鷄飯(Tian Tian Hainanese Chiken Rice)

天天海南鷄飯 Tian Tian Hainanese Chiken Rice天天海南鷄飯 Tian Tian Hainanese Chiken Rice

チャイナタウンのマックスウェル・フードセンター内にあるお店「天天海南鷄飯」

マックスウェルのホーカーセンターは比較的きれいで、観光客でも行きやすい雰囲気になっています。

地元の人にも親しまれており、お昼時には近隣のオフィスで働く人たちが押しよせます。

その中で「天天(てんてん)」は誰もが知る超有名店!!

mari
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チキンはジューシーで、ご飯はふっくらしているので一度食べたらやみつきに
天天海南鷄飯 Tian Tian Hainanese Chiken Rice天天海南鷄飯 Tian Tian Hainanese Chiken Rice

安くて美味しいチキンライスが食べられるので、いつも長い列ができています。

ちなみに、天天の2軒先にも「阿仔海南鶏飯」というチキンライスのお店があります。

 

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実はここ、天天で長年働いてきた人が、オーナーとケンカ別れして開いたお店(笑)

前者があまりにも知名度が高いので列の長さは負けますが、味は負けず劣らす美味しいと評判。並ぶ時間が惜しい方は、こちらにしてもいいですね。

結構並びますが並ぶ価値あり!めちゃくちゃ美味しいです!鶏の臭みがなくしっとりを超えて本当にみずみずしい!どうやったらこんな風に作れるんでしょう?
チキンライスも鶏のお出汁が効いています!!❨googleサイト❩

天天海南鷄飯
住所 1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, シンガポール 069184 地図
行き方 MRTチャイナタウン駅 徒歩5分
時間 10:00-19:30 月曜日定休
料金 約S$3.5〜7.8
HP https://www.instagram.com/tiantianchicken/

※支払は現金のみなので注意

五星海南鷄飯(Five Star Hainanese Chiken Rice)

出典:公式ページ

中心部からは離れていますが、地元の人に愛されているのがローカル感たっぷりの「五星海南鷄飯」。

ここのチキンは放し飼いにされた上質な地鶏を使用していると評判です。

出典:公式ページ

シンプルな料理なので、素材の良さはとっても大事!

チキンライスの他、揚げ豆腐や野菜炒め、豚の角煮などのサイドメニューも豊富で人気があります!

週末は朝方まで開いているのでありがたい~!!

当初の予定は、文東記でしたがリノベーションのため、お休みで宿泊先で薦められました。
チャーハン、ビーフン、チキンライス、何を食べてもおいしかったです。子供も滞在日数は5日でしたが、2回も行ってしまいました。
^^:いつものお店へ(^^♪と家族で言いながら(笑)シンガポールへ行ったら絶対に行きたいお店です。❨TripAdvisor❩
五星海南鷄飯
住所 419 River Valley Rd, シンガポール 248318 地図
行き方 オーチャードからタクシーで5分
時間 11:00-23:00
料金 約S$4.80〜30
HP https://fivestarchickenrice.com/

文東記(Boon Tong Kee)

出典:公式ページ

文東記は、1983年創業の名店で著名人もたくさん訪れているレストラン。

国内のみならず海外にも支店がありますが、バレスティアロードにある本店に行くのがおすすめです。

ゼラチン質たっぷりのつるんとしたチキンの舌触りが絶品♡

出典:公式ページ

ご飯もタレも、他にはない味わいなのでぜひ自分の舌で確かめてみてください!

楽しみにしていたチキンはプリップリでチュルンチュルン、ものすごく滑らかな舌触りと歯ごたえに驚きました。すいすい食べ進められる感じ。ご飯もパラリと仕上がっているのに決してパサついてはいないバスマティスライスで、どうやって炊いてるんだろうレベル。あっという間に完食。ごちそうさまでした。❨フォートラベル❩

文東記
住所 329801, 399 Balestier Rd, シンガポール 329801 地図
行き方 MRTトアパヨ駅 徒歩11分
時間 月~金11:00-14:30 17:00~22:20 土日11:00~22:20
料金 約S$18〜
HP https://boontongkee.com.sg/


黎記海南鷄飯(Loy Kee)

 

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バレスティアロードはローカルフードの老舗名店が多い一画として知られています。

その中で、このロイキーはブートンキーと人気を二分するチキンライスの名店なんです!

こちらの特徴は、あっさりジューシーなチキン。

 

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昔ながらの調理法を忠実に守り抜いた伝統的なチキンライスになっています♪

そして何よりインスタ映えするような盛り付けがかわいく女性にも大人気♡女子旅にもおすすめできるお店です!

mari
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初めてシンガポール旅行をしたときにホテルから近かったロイキー。あまりに気に入って毎日通いました(笑)

外観がローカル色の強い味のある雰囲気なのですが中は綺麗です。
チキンライスは上品な味付け、柔らかさ、文句ないです。野菜とスープがつくセットがあるのが良いです。ゆで卵や目玉焼き等追加トッピングが出来るのも面白いです。スチーム、ロースト、両方ありますよ。量はそれほど多くないため向かいにある有名店ブントンキーと食べ比べてみるのも良いかもしれません。
チキンライス以外のメニューも色々ありそちらも美味しそうでした。
中心街から少し離れたエリアにあるためアクセスはタクシーかバスが便利です。❨フォートラベル❩

黎記海南鷄飯
住所 342 Balestier Rd, シンガポール 329774 地図
行き方 MRTノベナ駅 徒歩15分
時間 10:00-21:30
料金 約S$8〜32
HP https://order.loykee.com.sg/?StoreID=40e73406-a7c2-4611-9b24-6fc7f54c7d96&Service=PickUp&lang=EN

チャターボックス(Chatterbox)

チャターボックス (ChatterBox)チャターボックス (ChatterBox)

マンダリン・オーチャードの中にあるローカルフードのレストラン。

ホテル内の高級レストランなので値が張りますが、それだけ洗練されたチキンライスを味わうことができます。

チャターボックス ChatterBoxチャターボックス ChatterBox

地元の人や駐在員にも人気で美味しさは折り紙付き。

庶民的なイメージのチキンライスですが、贅沢に楽しむのもアリだと思います!

その他のメニューも、魚介を使った麺類やアジアンフードのナシゴレンなども人気があります。

店内がとってもおしゃれなのでご夫婦やカップルのデート使用のお店としてもおすすめですよ!

チャーターボックスのチキンライスは高すぎると思ってました。
でもでも食べてみたら、めっちゃ美味しかった!!!

ホーカーなどの安いお店は骨と皮だけの部分も多いけど、チャーターボックスのチキンライスはふっくらしっとりとして、とても上品なお味でした。そして、量も食べ応えあり、とても満足しました。
チキンライスの他にも、ラクサや肉骨茶などシンガポール料理が食べられるので、時間がなくて全て周りきれないという観光客の方には、綺麗な店内ですし、お勧めしたいと思います。❨TripAdvisor❩

チャターボックス
住所 333 Orchard Road Level 5 @ Mandarin Orchard Singapore Singapore, シンガポール 238867 地図
行き方 MRTオーチャード駅、MRTサマセット駅から徒歩8分
時間 11:30-16:30 / 17:30〜22:30(月〜木曜日)
11:30-16:30 / 17:30〜23:00(金〜日曜日・祝日前日)
料金 約S$40〜
HP https://chatterbox.com.sg/

シンガポールチキンライスまとめ

子どもも大人も大好きなシンガポール風チキンライス。

予算がないならホーカーのチキンライスで本当に充分です♪

旅行の際は、ぜひ本場の美味しいチキンライスを堪能してくださいね!

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シンガポール観光情報

おすすめ観光の周り方

マーライオンパークのマーライオンマーライオンパークのマーライオン

シンガポールは公共交通機関の利便性がよく、時間も正確。バスやMRTを使えば主要エリアに簡単にアクセスできます。

また、タクシーやGrabと呼ばれる(Uberと同じ)配車システムが流通しているので格安で移動できるのも嬉しいです。

ホテルやアミューズメント施設の料金は日本以上になることも多々ありますが、食事やお土産はまだまだ低価格で楽しめますし、毎年のように新しいスポットが誕生するので何度通っても意外と飽きません。

↓観光地の位置関係をGoogleマップにまとめました。ぜひ活用ください。

地図の使い方をみる

観光に関する詳しい情報は「シンガポールで人気観光地を地図付きで案内するよ!」をご覧ください。

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ガイドブック

ガイドブックはスマホやタブレットで読める電子書籍でも問題ありませんが、現地では情報の探しやすさ重視で、紙のガイドブックを1冊持っておくことをおすすめします。

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20年旅を続けて痛感していますが、まったく知識がない場所だと人はなかなか感動できないものです。背景を知って初めて心に響いたという経験が何度もあります。

とはいえシンガポールは小さな国で、日々進化し続ける観光国。

そこまでしっかり読み込むのは面倒だという時には持ち運びしやすいarucoや後発で発売されたハルカナがぴったりですよ!

手軽に読めておすすめ
シンガポールの人気ガイドブック11冊読んで徹底比較!おすすめは地球の歩き方旅のお供といえばガイドブック。インターネットでほとんどの情報が調べられるようになったとはいえ1冊買っておくと心強いですよね。 ネッ...

チケットサイトを活用する

シンガポールをお得に楽しむならチケットサイトの活用がとってもおすすめ!

シンガポールの娯楽施設やツアーに関しては

公式または日本語に対応している下記の3つの代理店で買うのがかなり一般化しています。

いくつかを組み合わせて使うもよし、どれか好きな会社をひとつ選んで他のチケットを手に入れるもよしこの記事を参考に検討してみてください。

わたしは日本語で購入できる割引やポイントが貯まるいちいちIDを作るのが面倒という理由で公式を利用することはほとんどありません。

シンガポールに限っていうと公式が一番安いということもあまりないので気にしなくて大丈夫だと思います。

mari
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コロナ前は公式が一番高いくらいだったよね・・・

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観光の注意点

海外旅行は治安が一番心配になると思いますが、シンガポールに限って言うとほとんど日本と遜色ありません。

飲酒に関しては日本よりルールが厳しいため酔っぱらいを見かけることも少ないです。

とはいえ何が起こるのかわかならいのが海外旅行!

食事があわずお腹を壊してしまったり、室内のエアコンが効きすぎて風邪をひいてしまうこともよくあります。

どこの会社のどんなプランでも構いませんので、出国前にあらかじめ携行品保証と医療保障が入っている保険に入っておきましょう。

わたしは、毎回入るのが手間なのと結構お金がかかってしまうという理由から、海外旅行保険が付帯しているクレジットカードを複数枚持って備えています。

海外旅行保険付きのクレジットカードを持っていない方は、ぜひこの機会に1枚作成されることを強くおすすめします。

特に、年会費無料で海外旅行保険自動付帯のエポスカードは作らない理由がありません。

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